Tiramisu au Citron
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 236 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 8,3 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 6,0 g | 30 % |
| Glucides | 34,0 g | 13 % |
| dont sucres | 21,0 g | 23 % |
| Fibres alimentaires | 0,80 g | — |
| Protéines | 4,0 g | 8 % |
| Sel | 0,19 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, sirop de glucose, génoise 11,2% (œufs de poules élevées en plein air 4,3%, farine de blé, sucre, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, sirop de glucose-fructose, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium), jus de citron 7,2%, sucre, mascarpone 5,3% [crème, lait, correcteur d'acidité : acide lactique (contient lait)], crème, lait écrémé en poudre, huile de coco, jaune d'œuf de poules élevées en plein air 2,1%, écorces de citron confites 2% (écorces de citron, sirop de glucose-fructose, sucre, jus de citron), alcool, jus de citron à partir de concentré 0,7%, amidon de maïs, fibre végétale, arômes naturels, épaississant : carraghénanes, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, gélifiant : pectines, arôme naturel de citron, conservateur : sorbate de potassium, arôme naturel de citron avec autres arômes naturels, jus concentré de citron et de carthame. Teneur en alcool : 1,2%.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E270Acide lactique
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 5 avril 2026 | 2,49 € | Gennevilliers |
| 13 mars 2026 | 2,75 € | Paris |
| 13 février 2026 | 2,65 € | Paris |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tiramisu » : 10,7 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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