Mayonnaise à la moutarde de Dijon
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 672 kcal | 34 % |
| Matières grasses | 73,0 g | 104 % |
| dont acides gras saturés | 5,4 g | 27 % |
| Glucides | 2,4 g | 1 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 1,1 g | 2 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 27 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huile de colza 70%, eau, jaune d'œuf 5%, moutarde de Dijon 4,2% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d'alcool, sucre, sel, amidon modifié de maïs, arôme naturel de moutarde, colorants : lutéine et extrait de paprika, épaississant : gomme xanthane. Peut contenir des traces de lait.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E161bLutéineColorant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 27 août 2026 | 0,99 € | Grenoble |
| 21 juillet 2026 | 0,89 € | Joinville-le-Pont |
| 5 novembre 2025 | 0,75 € | Lyon |
| 19 mars 2025 | 0,84 € | Grenoble |
| 8 juillet 2024 | 1,26 € | Les Salins |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaises » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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