Croustillant chocolat noisette, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteau moelleux au chocolat · France

Croustillant chocolat noisette

de Carrefour · 420 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
403 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
27,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3560070943890
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs2 : E322, E322i
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame
LabelsFabriqué en France
3560070943890

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie403 kcal20 %
Matières grasses28,0 g40 %
dont acides gras saturés13,0 g65 %
Glucides32,0 g12 %
dont sucres27,0 g30 %
Fibres alimentaires3,5 g—
Protéines5,2 g10 %
Sel0,13 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Crème, chocolat noir 20,6% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), pâte de praliné 13,6% (sucre, noisette 6%), lait entier, chocolat au lait 7,3% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), œuf entier liquide, brisures de crêpe croustillante (farine de blé, sucre, beurre concentré, lait écrémé en poudre, malt d'orge, sel), sucre, huile de tournesol, farine de blé, eau, cacao en poudre 1%, jaune d'œuf liquide, sirop de glucose-fructose. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque et de graines de sésame.

  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 22 produits « gâteau moelleux au chocolat » vendus en France
Sucres27,0 g · médiane 31,0 g
Acides gras saturés13,0 g · médiane 5,0 g
Sel0,13 g · médiane 0,47 g

19 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gâteau moelleux au chocolat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

10,1kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gâteau moelleux au chocolat » : 10,1 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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