Humus à la truffe
Le préfixe 352 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 224 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 19,6 g | 28 % |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10 % |
| Glucides | 7,3 g | 3 % |
| dont sucres | 0,63 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | — |
| Protéines | 3,3 g | 7 % |
| Sel | 0,22 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pois chiche 39%, eau. jus de citron, huile de colza. huile d'olive vierge extra. pate de sesame. truffe d'été 1,1% (Tuber aestivum Vitt.), ail, sel pore, aromes naturels. Traces éventuelles de céleri, moutarde, fruits à coques. Truffieres de Rabasse-140. Impasse des Archers 84310-Morières-les-Avignon France FR
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Houmous » : 1,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.