Plateau assortiment sec
Le préfixe 351 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 242 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 5,8 g | 29 % |
| Glucides | 1,6 g | 1 % |
| dont sucres | 0,60 g | 1 % |
| Protéines | 30,0 g | 60 % |
| Sel | 5,1 g | 85 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Rosette : Viande de porc (origine : France), sel, lactose, saccharose, épices, ail, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrate de potassium, ferments. 143 g de viande de porc mis en œuvre pour 100 g de rosette. Coppa : Échine de porc (origine : UE), sel, vin blanc, dextrose, lactose, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, arômes naturels, conservateurs: nitrite de sodium et nitrate de potassium, ferments. Jambon de Bayonne : Jambon de porc (origine : France), sel, conservateur : nitrate de potassium. Salé au sel de Salies de Béarn. Séché et affiné dans le bassin de l'Adour. Certifié par: CERTISUD 64000 PAU. Peut contenir des traces de fruits à coque.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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