Cake thé vert Matcha, France cake bio
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Cakes aux fruits · France

Cake thé vert Matcha

de France cake bio · 250
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
431 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
27,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3517472125225
Préfixe GS1351 · GS1 France
Additifs2 : E336, E414
AllergènesŒufs, GlutenTraces éventuelles : Lait
LabelsBio, Bio européen, AB Agriculture Biologique
3517472125225

Le préfixe 351 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie431 kcal22 %
Matières grasses24,0 g34 %
dont acides gras saturés2,8 g14 %
Glucides48,0 g18 %
dont sucres27,0 g30 %
Fibres alimentaires2,2 g—
Protéines6,5 g13 %
Sel0,53 g9 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

farine de blé (gluten), sUcre de canne, huile de colza* désodorisée, oeufs entiers*, jaunes d'oeufs* en poudre réhydratés, sirop de sucre de canne inverti, thé vert matcha 2%, gomme d'acacia';, rhum, sel marin, pOudres à lever (tartrates de potassium, carbonafes de Sodium), extrait de vanille Issu de l'agriculture biologique. Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait.

  • E336Tartrates de potassium
  • E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 357 produits « cakes aux fruits » vendus en France
Sucres27,0 g · médiane 33,4 g
Acides gras saturés2,8 g · médiane 3,0 g
Sel0,53 g · médiane 0,55 g

17 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,28kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cakes aux fruits » : 3,28 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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