Cake au Chocolat
Le préfixe 351 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 465 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 26,0 g | 37 % |
| dont acides gras saturés | 6,2 g | 31 % |
| Glucides | 50,0 g | 19 % |
| dont sucres | 41,0 g | 46 % |
| Fibres alimentaires | 3,4 g | — |
| Protéines | 6,2 g | 12 % |
| Sel | 0,48 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre de canne* blond, chocolat* 22% (sucre de canne* blond, pâte de cacao*, beurre de cacao*, extrait de vanille*), oeufs entiers* 18%, huile de colza* désodorisée, farine de blé*T80 12% (gluten), jaunes d’oeufs* en poudre réhydratés, sirop de sucre de canne* inverti, gomme d'acacia*, rhum*, cacao en poudre*, poudres à lever (tartrates de potassium, carbonates de sodium), sel marin. * : issu de l’agriculture biologique.
- E336Tartrates de potassium
- E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Moelleux au chocolat » : 8,38 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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