
Cake BIO Abricot, Raisin et Citron
Le préfixe 351 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 414 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 11 % |
| Glucides | 55,0 g | 21 % |
| dont sucres | 34,0 g | 38 % |
| Fibres alimentaires | 4,3 g | — |
| Protéines | 5,8 g | 12 % |
| Sel | 0,83 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé* T80 et T55 22% (gluten), huile de colza* désodorisée, sucre de canne*blond, oeufs entiers* 11%, jaunes d’oeufs* en poudre réhydratés, abricots secs* 8%, raisins secs* 8%, sirop de sucre de canne*inverti, écorces de citron confites* 5,8% (écorces de citron* 4%, sucre*, sirop de riz*), gomme d’acacia*, rhum*, arôme naturel d’abricot*, poudres à lever (tartrates de potassium, carbonates de sodium), sel marin, caramel * (sucre de canne*, eau), extrait de vanille*. * Issu de l’agriculture biologique
- E336Tartrates de potassium
- E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cakes aux fruits » : 3,28 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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