Cake Anglais aux Fruits
Le préfixe 351 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 380 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 9 % |
| Glucides | 58,0 g | 22 % |
| dont sucres | 36,0 g | 40 % |
| Fibres alimentaires | 2,5 g | — |
| Protéines | 5,5 g | 11 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Fruits*28% [raisins secs* 13.5%, écorces d’oranges confites* 7.2% (orange*, sucre*, sirop de riz*), cerises confites* 7.2%,(cerises*, sucre*, sirop de riz*)], farine de blé* T80 (gluten), oeufs entiers*, huile de colza* désodorisée, sucre de canne* blond, sirop de sucre de canne* inverti, jaune d'oeufs* en poudre réhydratés, gomme d’acacia*, rhum*, sel marin, poudres à lever (tartrates de potassium, carbonates de sodium), extrait naturel d’orange*, caramel* (sucre de canne*, eau), extrait de vanille* * : issu de l’agriculture biologique.
- E336Tartrates de potassium
- E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cakes aux fruits » : 3,28 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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