Cake aux fruits
Le préfixe 351 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 388 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 8,4 g | 42 % |
| Glucides | 56,0 g | 22 % |
| dont sucres | 37,0 g | 41 % |
| Protéines | 5,2 g | 10 % |
| Sel | 0,49 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé (gluten), oeufs entiers, raisins secs, cerises rouges confites 12,1% (bigarreaux, sirop de glucose-fructose, concentré de fruit et légume (carotte, aronia), beurre concentré 11,7% (lait), sucre, jaunes d’oeufs, sucre inverti, humectant : glycérol, écorces d'oranges confites (écorces d'oranges, sirop de glucose-fructose, sucre), rhum, sel, arômes, poudres à lever (carbonates de sodium et tartrates de potassium).
- E336Tartrates de potassium
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cakes aux fruits » : 3,28 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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