Cake pâtissier aux cerises
Le préfixe 351 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 381 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 7,8 g | 39 % |
| Glucides | 55,0 g | 21 % |
| dont sucres | 30,0 g | 33 % |
| Protéines | 5,3 g | 11 % |
| Sel | 0,40 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
farine de blé (gluten), oeufs entiers, cerises rouges confites 13% (bigarreaux, sirop de glucose, sucre, colorant E127), raisins secs 12 % (raisins , huile de coton), beurre concentré 10% (lait) (colorant béta-carotène), sucre, humectant: glycérol, jaunes d'ceufs sucre inverti, rhum, amandes effilées 2,7%, écorces d'oranges confites 2% (écorces d'oranges, sirop de glucose-fructose, sucre), sel, arômes, poudres à lever (tartrates de potassium et carbonates de sodium).
- E127ÉrythrosineColorant
- E336Tartrates de potassium
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
24 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cakes aux fruits » : 3,28 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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