Mousseline à Froid

de Ancel · 1 kg

France

453 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence

52,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3506170090843

Préfixe GS1350 · GS1 France

Additifs8 : E14XX, E160a, E160aii…

AllergènesLaitTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Fruits à coque

Le préfixe 350 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	453 kcal	23 %
Matières grasses	14,0 g	20 %
dont acides gras saturés	13,0 g	65 %
Glucides	73,0 g	28 %
dont sucres	52,0 g	58 %
Protéines	8,1 g	16 %
Sel	0,76 g	13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre, amidon modifié, LAIT écrémé en poudre, LACTOSÉRUM, huile de noix de coco, sirop de glucose, émulsifiants (E472b, E339ii, E450iii), protéines de LAIT, arômes (contient LAIT), gélifiant (E 407), colorant (E160aii).

Allergène : LaitTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coque

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160acarotènes mélangésColorant
E160aiiCarotènes végétauxColorant
E339iiPhosphate disodiqueÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iiiDiphosphate tétrasodiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 35 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres52,0 g · médiane 37,0 g

Acides gras saturés13,0 g · médiane 0,50 g

Sel0,76 g · médiane 0,20 g

71 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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