Salami de porc · France

Salami

de Gourmets de l'Artois · 120 g

France

Green-ScoreE

542 kcalpour 100 g · 27 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3498940010673

Préfixe GS1349 · GS1 France

Additifs3 : E120, E250, E301

AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Céleri, Lait, Fruits à coque, Soja

Le préfixe 349 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	542 kcal	27 %
Matières grasses	54,0 g	77 %
dont acides gras saturés	23,0 g	115 %
Glucides	1,0 g	0 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Protéines	13,0 g	26 %
Sel	4,4 g	73 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Porc (95%), gras de porc (origine UE), sel, dextrose, épices, sirop de glucose, poudre d'ail, antioxydant : E301, ferment, conservateur : E250, colorant : E120.

Traces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja

E120Acide carminiqueColorant
E250Nitrite de sodiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 201 produits « salami de porc » vendus en France

Sucres0,50 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés23,0 g · médiane 13,0 g

Sel4,4 g · médiane 4,0 g

31 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Salami de porc » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,25kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Salami de porc » : 8,25 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 mars 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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