Glace pain d'epices
Le préfixe 349 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 238 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 11,5 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 5,9 g | 30 % |
| Glucides | 26,5 g | 10 % |
| dont sucres | 19,4 g | 22 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 4,5 g | 9 % |
| Sel | 0,29 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
LAIT entier bio, crème bio (LAIT), sucre, pain d'épices 10% (siro de glucose-fructose, farine de seigle, matière grasse végétale, miel, GLUTEN poudre à lever (carbonate acide de sodium, disphosphate disodique), sel, correcteur d'acidité 'acide citrique), lait entier en poudre, arômes, cannelle, émulsifiant : lécithine de SOJA), sirop de glucose, lactose et protéines de LAI stabilisants : farine de caroube, gomme de guar. Allergènes majeurs : LAIT, GLUTEN, SOJA. Fabriqué dans un atelier où l'on utilise : lait, oeufs, fruits à coques, soja, gluten, arachide.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
20 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Crèmes glacées en pot » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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