Paella
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Paëllas · France

Paella

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
118 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
1,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3493410054560
Préfixe GS1349 · GS1 France
Additifs5 : E100, E223, E330…
AllergènesCrustacés, Poisson, Mollusques, Anhydride sulfureux et sulfites
3493410054560

Le préfixe 349 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie118 kcal6 %
Matières grasses2,7 g4 %
dont acides gras saturés2,5 g13 %
Glucides16,5 g6 %
dont sucres1,2 g1 %
Protéines7,0 g14 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Ingrédients Riz cuit 54% (eau, riz), pilon de poulet 20% (origine UE), poivro., encornet (MOLLUSQUE, stabilisant E450), moule 6% ( MOLLUSQUE), crevette 2% (CRUSTACE, anti-oxydant métabiSULFITE de sodium, acidifiant : acide citrique), huile de tournesol, oignon, petit pois, mélange aromatique paëlla (sel, amidon de pomme de terre, maltodextrine, colorant curcumine, arômes, dextrose, épices et plantes aromatiques, saccharose, extrait de CREVETTE, graisse de poulet, extrait de vin blanc, exhausteur de gout: 5'-ribonucleotide disodique, POISSON en poudre, maltodextrine fumée et sel fumé), concentré de tomate, jus de citron (SULFITE), sucre. LL 20 el or

  • E100curcumineColorant
  • E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E6355'-ribonucléotide disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 266 produits « paëllas » vendus en France
Sucres1,2 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés2,5 g · médiane 0,90 g
Sel1,1 g · médiane 0,89 g

56 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Paëllas » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,28kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Paëllas » : 3,28 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.