Riz Cantonais Express
Le préfixe 348 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 156 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 3,2 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 0,60 g | 3 % |
| Glucides | 27,2 g | 10 % |
| dont sucres | 0,60 g | 1 % |
| Protéines | 4,3 g | 9 % |
| Sel | 0,76 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Riz long grain précuit à la vapeur (81%), oeufs brouillés (oeuf, lait entier, eau, huile de colza, farine de maïs, jus de citron concentré, sel, poivre blanc) (5,1%), jambon (viande de porc, eau, sel, STABILISANT : carraghénane, triphosphate de sodium, dextrose, ANTIOXYGENE : Ascorbate de sodium, EPAISSISSANT : Gomme xanthane, CONSERVATEURS : Nitrite de sodium (4,4%), pois 4,4%, oignons en poudre, huile de tournesol, huile de graines de sésame grillées, arôme naturel (Contient du céleri), sel, ail, extrait de levure, sauce soja en poudre (graines de soja, blé, sel)
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
18 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Riz cantonais » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Riz cantonais » : 3,10 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.