Truffe fantaisie aux brisures de tarte et au citron, Mathez
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Truffes en chocolat · France

Truffe fantaisie aux brisures de tarte et au citron

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
590 kcalpour 100 g · 30 % de l’apport de référence
38,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3481291007393
Préfixe GS1348 · GS1 France
Additifs3 : E322, E322i, E500
AllergènesGluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Œufs, Fruits à coque
3481291007393

Le préfixe 348 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie590 kcal30 %
Matières grasses44,0 g63 %
dont acides gras saturés38,0 g190 %
Glucides42,0 g16 %
dont sucres38,0 g42 %
Protéines4,3 g9 %
Sel0,12 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Ingrédients graisses végétales (coprah, palmiste), sucre, cacao maigre en poudre, lactosérum en poudre, brisure de tarte 4% (farine de blé, sucre, malt de blé, amidon de blé, poudre à lever carbonates de sodium, beurre de cacao, sel, arôme naturel de vanille), cacao en poudre, émulsifiant lécithines de soja, arôme naturel de citron. Traces éventuelles de noisettes, amandes, oeufs et pistaches.

Allergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 281 produits « truffes en chocolat » vendus en France
Sucres38,0 g · médiane 38,0 g
Acides gras saturés38,0 g · médiane 35,0 g
Sel0,12 g · médiane 0,11 g

48 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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