Galette à l’ancienne, Leclerc
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Galette à l’ancienne

France
NOVA4
420 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
32,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3478920017328
Préfixe GS1347 · GS1 France
Additifs7 : E133, E1520, E211…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
3478920017328

Le préfixe 347 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie420 kcal21 %
Matières grasses19,0 g27 %
dont acides gras saturés13,0 g65 %
Glucides55,0 g21 %
dont sucres32,0 g36 %
Protéines5,3 g11 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

galette a l'ancienne (farine de ble (farine de BLE T farine de BLE malte, enzytnes : hémicellulase BLE et amylase BLE acides ascorbiquesj; sucre; beurre ((CREÎII: pasteurisée LAIT,fertnents LACTIQUES)); OEUF entier; angelique (angélique, sirop de glucose - fructose, sucrecaramel E140a, acide citrique E330, bleu brillant El 33, anhydre sulfureux E220); arôme vanille (substances aromatisantes (préoaration aromatisante, arômes); autres substances (sirop de fructose, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, eau, propylèneglycol (e 1520), glycérine, sucre caramélisé).); sel; AIIANDE amère (eau, épaississants (E 4?14, E 415)) substances cérides de synthèse, correcteur d'acidité (E 330), conservateur (E 211), antioxydant (E 320)),' arôme 9itron (sirop de eau, p'éparation aromatisantc, correcteukl'akçidité (E 330), affermissant (E 422), substances étromatisantes naturelles épaississant (F 415) conservateur (E 211))); OEUF enlier, a conserver à température ambiante.

  • E133Bleu brillant FCFColorant
  • E1520Propylène glycolÉmulsifiant · Humectant
  • E211Benzoate de sodiumConservateur
  • E320ButylhydroxyanisolAntioxydant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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