Brioche

de E.Leclerc · 0,420 g

France

Green-ScoreC

401 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence

5,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3478920007589

Préfixe GS1347 · GS1 France

Additifs5 : E160a, E300, E322…

AllergènesŒufs, Gluten, Lupin, Lait

Le préfixe 347 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	401 kcal	20 %
Matières grasses	19,1 g	27 %
dont acides gras saturés	7,8 g	39 %
Glucides	46,0 g	18 %
dont sucres	5,7 g	6 %
Fibres alimentaires	0,25 g	—
Protéines	11,3 g	23 %
Sel	1,1 g	19 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

BRIOCHE (Farine de froment,poudre de beurre 10 5%(LAIT), sucre,dextrose sel, émulsifiants (E471,E472e,E322),protéines du LAIT sirop de glucose, farine de LUPIN levain de BLE déshydraté désactivé,GLUTEN de BLE agent de traitement de la farine (E300,enzymes),LACTOSE,colorant E160a, arôme,OEUFS et levure)

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lupin Allergène : Lait

E160acarotènes mélangésColorant
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 209 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres5,7 g · médiane 13,0 g

Acides gras saturés7,8 g · médiane 5,2 g

Sel1,1 g · médiane 0,98 g

4 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Brioches tressées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 17 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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