Gâteau dauphinois aux citrons
Le préfixe 347 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 389 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 13,5 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 9,0 g | 45 % |
| Glucides | 61,8 g | 24 % |
| dont sucres | 35,2 g | 39 % |
| Protéines | 5,1 g | 10 % |
| Sel | 0,22 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte d'enrobage 60 % : farine de blé, beurre concentré 16 % (colorant : bêta carotène), sucre, oeufs, sirop de sucre inverti, lait, poudre levante (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), arôme, sel - Fourrage 40 % : sucre, jus de citrons jaunes avec pulpe 27 %, sirop de glucose, beurre, gélifiant : pectine, arôme naturel.
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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