Les pépites Pomme - Caramel, La Mère Poulard
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits sablés · France

Les pépites Pomme - Caramel

de La Mère Poulard · 120g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
476 kcalpour 100 g · 24 % de l’apport de référence
30,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3472860409113
Préfixe GS1347 · GS1 France
Additifs8 : E150a, E322, E322i…
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Soja
LabelsPlein air, Œufs de poules élevées en plein air, Sans colorants artificiels
3472860409113

Le préfixe 347 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie476 kcal24 %
Matières grasses20,0 g29 %
dont acides gras saturés15,0 g75 %
Glucides67,0 g26 %
dont sucres30,0 g33 %
Protéines6,0 g12 %
Sel0,82 g14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de froment (France), beurre (UE) (19%), cassonade, pépites de pomme (8%) (fruits (purée concentrée de pomme, jus concentré de pomme), sirop de fructose, sucre, farine de riz, beurre de cacao, agent gélifiant: pectine, arômes naturels, acidifiant: acide citrique, fibres d'agrumes), éclats de caramel au beurre salé (5%) (sucre, sirop de glucose, crème fraiche de Normandie, beurre demi-sel (4,1%), lait écrémé en poudre, fleur de sel de Guérande (1,6%), colorant: caramel ordinaire), œufs, (5%), poudre à lever (diphosphates, carbonate de sodium, amidon de blé), arôme naturel de pomme (0,4%), sel, émulsifiant: lécithine de tournesol. Contient: gluten, lait et œufs. Peut contenir des traces de soja, et fruits à coque.

  • E150aCaramel E150aColorant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
20 février 20262,20 €Clichy
4 février 20262,20 €Clichy
2 décembre 20252,20 €Clichy

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 1 577 produits « biscuits sablés » vendus en France
Sucres30,0 g · médiane 25,1 g
Acides gras saturés15,0 g · médiane 13,0 g
Sel0,82 g · médiane 0,55 g

77 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits sablés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,19kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits sablés » : 3,19 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.