Lasagnes à la Bolognaise
Le préfixe 345 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 102 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 2,7 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 8 % |
| Glucides | 12,0 g | 5 % |
| dont sucres | 3,3 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 3,2 g | — |
| Protéines | 5,9 g | 12 % |
| Sel | 0,65 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sauce bolognaise 53,6% : Purée de tomates 27%, viande de bœuf 12%, oignons, carottes, céleri, ail, amidon modifié, fond de bœuf (viande et jus de cuisson de viande de bœuf, sel), basilic, sel, jus concentré d'oignon, jus concentré de carottes, sucre, thym. Sauce crème 25,5% : Eau, fromage blanc (0% MG), emmental fondu (emmental, eau, poudre de lactosérum, beurre, sels émulsifiants (citrate de sodium), arôme naturel (contient lait), sel), crème fraîche légère 2,4% (15% MG), courgettes, lait écrémé en poudre, amidon modifié, pulpe d'échalote (échalote, sel, conservateur (acide citrique)), basilic, arôme naturel (contient lait), muscade. Pâtes précuites 20,9% : Eau, farine de riz, œufs de poule, farine de maïs, amidon modifié, épaississant (gomme xanthane).
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
87 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Lasagnes à la bolognaise » : 6,10 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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