Chorizo, Gaul
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Chorizo

de Gaul · 200 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
498 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence
2,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3449865257315
Préfixe GS1344 · GS1 France
Additifs3 : E250, E252, E301
AllergènesNon renseigné dans la source
3449865257315

Le préfixe 344 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie498 kcal25 %
Matières grasses46,0 g66 %
dont acides gras saturés18,0 g90 %
Glucides3,0 g1 %
dont sucres2,5 g3 %
Protéines18,0 g36 %
Sel3,6 g60 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande et gras de porc, piment rouge de Murcie selt lactose, plantes aromatiques, piment de Cayenne, sucre, dextrose, conservateurs : ascorbate de sodium, nitrate de potassium et nitrite de sodium, ferments. Boyau naturel de porc. 125 g de viande utilisés pour la préparation de 100 g de produit fini.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E252Nitrate de potassiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 346 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres2,5 g · médiane 1,6 g
Acides gras saturés18,0 g · médiane 14,0 g
Sel3,6 g · médiane 3,6 g

73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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