cassoulet au porc, conserverie du mont Alaric
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Cassoulet au porc · France

cassoulet au porc

de conserverie du mont Alaric · 840g
France
NOVA4
137 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3447867000137
Préfixe GS1344 · GS1 France
Additifs2 : E330, E392
AllergènesCéleri, Œufs, GlutenTraces éventuelles : Lait, Moutarde, Graines de sésame
3447867000137

Le préfixe 344 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie137 kcal7 %
Matières grasses6,2 g9 %
Glucides9,6 g4 %
dont sucres1,0 g1 %
Protéines10,8 g22 %
Sel0,69 g11 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Haricots de Castelnaudary 50%, saucisse de porc 10%, viande de 8%, eau, capa de bœut, farine de blé, oignons, sel, lardons, couenne, poivre, huile de tournesol, bouillon de poule déshydraté (sel, sirop de glucose, volaille 3.2%, graisse de poule, viande de poule 0.8%, extrait de levure, oignon, ail, curcuma, arômes (blé, œuf), caramel ( sucre, eau), acidifiant, acide citrique, pojvre, extrait de céleri, antioxydant : extrait de romarin.

Allergène : CéleriAllergène : ŒufsAllergène : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Graines de sésame
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E392Extrait de romarin

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 43 produits « cassoulet au porc » vendus en France
Sucres1,0 g · médiane 0,60 g
Sel0,69 g · médiane 0,81 g

83 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Cassoulet au porc » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,13kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cassoulet au porc » : 2,13 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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