Jambon cru

de Fernand Dussert · 0,800 kg

France

234 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence

0,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3441700290860

Préfixe GS1344 · GS1 France

Additifs1 : E252

AllergènesNon renseigné dans la source

Le préfixe 344 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	234 kcal	12 %
Matières grasses	13,6 g	19 %
dont acides gras saturés	4,7 g	23 %
Glucides	0,20 g	0 %
dont sucres	0,20 g	0 %
Protéines	30,0 g	60 %
Sel	6,4 g	107 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Œ URRT SEC OU MORVRN INGRE(jlENTS. Jambon de porc (Origine FRRNCE), sels vin rouges épices et aroma\ (ail, poivre blanc), sucre, conservateur • E252 Transforme et affine en France(MORVRN) à partir de viande porcine Origine FRPII CONSERVER CONSERVER DE L HUMIDII

E252Nitrate de potassiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 21 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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