Véritable jambon persillé de Bourgogne
Le préfixe 344 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 22 novembre 2023publiéFranceRappelConsoSalmonelles
Véritable jambon persillé de bourgogne
Libellé officiel (français) :
présence de salmonelles
Lots et dates indiqués dans l’avis : 306062 · date limite de consommation · 2023-12-06
- 20 novembre 2023publiéFranceRappelConsoSalmonelles
Veritable jambon persille de bourgogne
Libellé officiel (français) :
suspicion de présence de salmonelles
Lots et dates indiqués dans l’avis : 313032 · date limite de consommation · 2023-12-13
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
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Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 128 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 5,5 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 10 % |
| Glucides | 0,50 g | 0 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Protéines | 19,0 g | 38 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Jambon de porc (42%), épaule de porc (41%), bouillon aromatique (eau, sel, saccharose, antioxydant : ascorbate de sodium, carotte, oignon, poireau, extrait d'oignon, extrait d'ail, conservateur : nitrite de sodium), eau, persil (4,2%),vinaigre d'alcool, couenne de porc, vin blanc, gélatine de porc, épices et plantes aromatiques, dextrose, sel. Viande de porc origine France.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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