Banh Bao (Pain brioché farci) · France

Brioches à la Vapeur Au porc Laqué

de New Chin Hoa · 4x100g

France

Green-ScoreB

243 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence

7,8 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3439868888814

Préfixe GS1343 · GS1 France

Additifs3 : E129, E160c, E621

AllergènesGluten, Mollusques, SojaTraces éventuelles : Crustacés, Œufs, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

LabelsSans conservateurs, Fabriqué en France

Le préfixe 343 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	243 kcal	12 %
Matières grasses	2,8 g	4 %
dont acides gras saturés	0,60 g	3 %
Glucides	41,0 g	16 %
dont sucres	7,8 g	9 %
Fibres alimentaires	2,2 g	—
Protéines	12,3 g	25 %
Sel	0,04 g	1 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé 70% (origine UE), Porc Laqué 19% (98% Porc : Origine FRANCE, 2% de mélange: Sucre, Sel, Sauce Soja en poudre (sel, maltodextrine, soja), Épices (cannelle, poivre. anis étoile, Exhausteur de goût (E621), All, Huile de soja, Colorants (E:50a, E160c et E129)), sauce champignon noir (Eau, soja (24%), sucre, sel, farine de blé, extrait de champignons), amidon de maïs, sauce d'huître (eau, Sucre, sel, extrait d'huître 4% (Huître, eau, sel), amidon de maïs modifié, exhausteur de gout, E621, Farine de blé, colorant E150a) sel, vinaigre, huile de colza, "Hoisin" sauce (Sucre, eau, pâte fermentée de soja (eau, sel, graines de soja, farine de blé), sel, patate douce séchée, couleur E150a, amidon de maïs modifié, ail), sucre.

Allergène : Gluten Allergène : Mollusques Allergène : SojaTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaSans conservateurs Fabriqué en France

E129Rouge allura ACColorant
E160cExtrait de paprikaColorant
E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 septembre 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.