Préparation pour Tiramisu

de Metro · 520 g

France

399 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence

68,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3439495107364

Préfixe GS1343 · GS1 France

Additifs8 : E101, E14XX, E160b…

AllergènesŒufs, LaitTraces éventuelles : Gluten, Fruits à coque, Soja

LabelsProduits destinés aux professionnels

Le préfixe 343 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	399 kcal	20 %
Matières grasses	4,8 g	7 %
dont acides gras saturés	2,1 g	10 %
Glucides	84,7 g	33 %
dont sucres	68,2 g	76 %
Protéines	2,5 g	5 %
Sel	0,30 g	5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Préparation déshydratée de crème au mascarpone et au café (92,3 %) : Sucre, Sirop de glucose, poudre de mascarpone 3,8 % (mascarpone, lait écrémé en poudre, protéine de lait, stabilisant: E339), stabilisants :E339 - E450 - E516, amidon modifié de pomme de terre, café 0. 9%, épaississant : E412, œuf entier en poudre 0,4 %, gélifiant: E404, colorants E101, E160b. Cacao (7,7%).

Allergène : Œufs Allergène : LaitTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaProduits destinés aux professionnels

E101Colorant
E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160bRocouColorant
E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E404Alginate de calciumSupport · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E516Sulfate de calciumSéquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 35 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres68,2 g · médiane 37,0 g

Acides gras saturés2,1 g · médiane 0,50 g

Sel0,30 g · médiane 0,20 g

82 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 20 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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