Haché de poulet
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Poulets · France

Haché de poulet

· 1 kg
France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
148 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3435660744594
Préfixe GS1343 · GS1 France
Additifs1 : E392
AllergènesGlutenTraces éventuelles : Gluten, Lait
LabelsSans gluten
3435660744594

Le préfixe 343 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie148 kcal7 %
Matières grasses5,4 g8 %
dont acides gras saturés1,6 g8 %
Glucides2,7 g1 %
dont sucres1,5 g2 %
Protéines21,0 g42 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de cuisse et de filet de poulet (78%). eau, amidon de manioc, oignon, dextrose, fibre de BLE (sans gluten), sel, arômes naturels, vinaigre en poudre neutralisé, huile de tournesol, anti-oxydant: extrait de romarin. Traces éventuelles de lait et céréales contenant du gluten. Origine volaille: France.

Allergène : GlutenTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitSans gluten
  • E392Extrait de romarin

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 162 produits « poulets » vendus en France
Sucres1,5 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés1,6 g · médiane 2,1 g
Sel1,2 g · médiane 1,1 g

86 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Poulets » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,18kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Poulets » : 4,18 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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