Cordons bleus de poulet
Le préfixe 343 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 212 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 9,5 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 2,3 g | 11 % |
| Glucides | 15,0 g | 6 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 16,0 g | 32 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 10 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
p$ratlon à base de filets de poulet, traitée en salaison* (55%) : fileb de en (origine : France) (85,5 %), eau, arômes naturels, protéines de pois, fibre sel. (pourcentage exprimé sur la préparation à base de filets de poulet, traitée en salaison) Enrobage (25%) : chapelure (farine de blé levure, sel), eau, liant (farine de blé, qluten deb14 sel). Fromage fondu (10%) : (45%) (dont emmental (50%**)), eau, beurre past2ü/tsé, amidons transformés de pomme de terre et de maïs, écrémé en poudre, sel de fonte : citrates
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
24 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Cordons bleus de poulet reconstitué » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus de poulet » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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