Émincés kebab

de Père Dodu · 150 g

France

Green-ScoreC

153 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence

1,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3435660610158

Préfixe GS1343 · GS1 France

Additifs12 : E14XX, E160c, E202…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, MoutardeTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait

LabelsSans gluten, Viande Française, Sans colorants artificiels

Le préfixe 343 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	153 kcal	8 %
Matières grasses	10,0 g	14 %
dont acides gras saturés	3,0 g	15 %
Glucides	2,8 g	1 %
dont sucres	1,6 g	2 %
Fibres alimentaires	1,8 g	—
Protéines	12,0 g	24 %
Sel	1,3 g	22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de dinde 78%, eau, huile de tournesol, conservateurs : lactate de potassium et acétates de sodium ; épices et plantes aromatiques, dextrose, amidon modifié, sel, stabilisants : triphosphates, diphosphates ; fibre de blé (sans gluten), arôme naturel, extrait de paprika, antioxydant : érythorbate de sodium. Sauce blanche : yaourt (lait), crème fraîche (lait), eau, huile de colza, amidon modifié, vinaigre, jaune d'œuf, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique), ciboulette (1%), persil (1%), sel, ail, épaississant : gomme de xanthane, acidifiant : acide lactique, conservateur : sorbate de potassium, épice. Viande de dinde origine France

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : MoutardeTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitSans gluten Viande Française Sans colorants artificiels Sans colorants sans exhausteur de goût Sans huile de palme Volaille Française

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160cExtrait de paprikaColorant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
E270Acide lactique
E316érythorbate de sodiumAntioxydant
E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

4,56kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Dindes » : 4,56 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 14 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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