Macarons amande, Fossier
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Macarons · France

Macarons amande

de Fossier · 120 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
427 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
69,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3435071030057
Préfixe GS1343 · GS1 France
Additifs5 : E120, E322, E322i…
AllergènesŒufs, Gluten, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Lait, Moutarde, Fruits à coque
LabelsFabriqué en France
3435071030057

Le préfixe 343 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie427 kcal21 %
Matières grasses9,2 g13 %
dont acides gras saturés0,90 g4 %
Glucides77,0 g30 %
dont sucres69,0 g77 %
Fibres alimentaires1,6 g—
Protéines9,0 g18 %
Sel0,17 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

sucre, biscuit rose (sucre, farine de blé, oeufs, blancs d'oeufs, colorant naturel E120, poudre à lever : carbonate acide d'ammonium, arôme naturel de vanille), blancs d'oeufs, amandes 15%, arôme (lécithine de soja).

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : Fruits à coqueAllergène : SojaTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueFabriqué en France
  • E120Acide carminiqueColorant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E503Carbonates d'ammonium
  • E503iiCarbonate acide d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 616 produits « macarons » vendus en France
Sucres69,0 g · médiane 51,0 g
Acides gras saturés0,90 g · médiane 4,3 g
Sel0,17 g · médiane 0,15 g

98 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Macarons » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,26kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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