Terrine De Canard Cuisinée Au échalotes, Jean floc h
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Terrines de canard · France

Terrine De Canard Cuisinée Au échalotes

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
268 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3434350005175
Préfixe GS1343 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Moutarde
3434350005175

Le préfixe 343 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie268 kcal13 %
Matières grasses22,0 g31 %
dont acides gras saturés8,4 g42 %
Glucides2,5 g1 %
dont sucres1,0 g1 %
Fibres alimentaires0,17 g—
Protéines15,0 g30 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

viande de porc 38%, viande de canard 25%, foie de dinde et/ou poulet, gras de porc, échalotes 5%, œufs, farine et amidon de blé, sel, armagnac, épices et aromates (contient moutarde) protéines de lait, arômes, dextrose. Viande de porc et de canard origine France.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 569 produits « terrines de canard » vendus en France
Sucres1,0 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés8,4 g · médiane 9,4 g
Sel1,7 g · médiane 1,5 g

73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Terrines de canard » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,10kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Terrines de canard » : 6,10 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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