Sorbet citron vert, Erhard
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Sorbets au citron vert · France

Sorbet citron vert

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
113 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
25,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3428420019810
Préfixe GS1342 · GS1 France
Additifs5 : E100, E14XX, E224…
AllergènesAnhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Œufs, Lait, Fruits à coque, Soja
LabelsFabriqué en France
3428420019810

Le préfixe 342 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 1
  • 23 juillet 2021publiéFranceRappelConso
    Contaminant ou résidu chimique

    Sorbet plein fruit au citron vert des caraïbes

    Libellé officiel (français) : une alerte a mis en évidence une teneur en oxyde d’éthylène supérieure à la limite autorisée par la réglementation européenne.

    Lots et dates indiqués dans l’avis : l20178b1 · date de durabilité minimale · 2022-01-26 · |3428420019810 · l20177b1 · date de durabilité minimale · 2022-01-25 · |3428420019810 · l20185a3 · date de durabilité minimale · 2022-07-03 · |3428420019810 · l21028b1 · date de durabilité minimale · 2022-01-28

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie113 kcal6 %
Matières grasses0,50 g1 %
dont acides gras saturés0,10 g1 %
Glucides28,0 g11 %
dont sucres25,0 g28 %
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines0,50 g1 %
Sel0,01 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

eau, jus de citron vert à base de concentré (jus de citron vert des Caraïbes à base de concentré 21%, conservateur DISULFITE de potassium), sucre, préparation de morceaux de citron vert semi-confits 6% (cubes de citron vert 3%, sucre, eau, amidon modifié de manioc, colorants : curcumine-complexes cuivre-chlorophylles et cuivre-chlorophyllines, antioxydant: acide ascorbique), sirop de glucose déshydraté, jus de citron 1,8%, stabilisants : hydroxypropylméthylcellulose - farine de graines de caroube-gomme guar. Traces éventuelles de LAIT, SOJA, ŒUF et FRUITS A COQUE.

Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaFabriqué en France
  • E100curcumineColorant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 40 produits « sorbets au citron vert » vendus en France
Sucres25,0 g · médiane 25,0 g
Acides gras saturés0,10 g · médiane 0,01 g
Sel0,01 g · médiane 0,01 g

44 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Sorbets au citron vert » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,00kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sorbets » : 1,00 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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