Sorbet plein fruit Rhubarbe des Hauts-de-France, Ehrard
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sorbet plein fruit Rhubarbe des Hauts-de-France

de Ehrard · 375
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
116 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
25,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3428420008722
Préfixe GS1342 · GS1 France
Additifs2 : E412, E464
AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque, Soja
3428420008722

Le préfixe 342 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 1
  • 23 juillet 2021publiéFranceRappelConso
    Contaminant ou résidu chimique

    Glace artisanale rhubarbe

    Libellé officiel (français) : une alerte a mis en évidence une teneur en oxyde d’éthylène supérieure à la limite autorisée par la réglementation européenne.

    Lots et dates indiqués dans l’avis : l20160b1 · date de durabilité minimale · 2022-06-08 · |3428420008722 · l20176b3 · date de durabilité minimale · 2022-06-24 · |3428420008722 · l20178b3 · date de durabilité minimale · 2022-06-26 · |3428420008722 · l20191b3 · date de durabilité minimale · 2022-07-09

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie116 kcal6 %
Matières grasses0,50 g1 %
dont acides gras saturés0,10 g1 %
Glucides29,0 g11 %
dont sucres25,0 g28 %
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines0,50 g1 %
Sel0,01 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

purée de rhubarbe des Hauts-de-France 60%, sucre, eau, dextrose, sirop de glucose déshydraté, jus de citron, stabilisants : hydroxypropylméthylcellulose - farine de graines de caroube - gomme guar.

Traces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,00kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sorbets » : 1,00 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.