Cœur noisette au chocolat au lait, Bio Soleil
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteau moelleux au chocolat · France

Cœur noisette au chocolat au lait

de Bio Soleil · 180 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
509 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence
34,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3423720002524
Préfixe GS1342 · GS1 France
Additifs5 : E336, E336i, E414…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque
LabelsCommerce équitable, Bio, Bio européen
3423720002524

Le préfixe 342 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie509 kcal25 %
Matières grasses32,0 g46 %
dont acides gras saturés17,0 g85 %
Glucides48,0 g18 %
dont sucres34,0 g38 %
Fibres alimentaires1,8 g—
Protéines6,4 g13 %
Sel0,66 g11 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre de canne roux, équitable, beurre (23%), œufs entiers, chocolat au lait équitable (18%) (sucre de canne, beurre de cacao, poudre de lait entier (23%), pâte de cacao, vanille Bourbon), farine de blé T65, noisettes (6%), sucre inverti, arôme naturel de vanille (alcool, vanille), poudres à lever (bitartrate de potassium, bicarbonate de sodium), épaississant : gomme d'acacia, sel de mer non raffiné.

  • E336Tartrates de potassium
  • E336iTartrate monopotassique
  • E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 22 produits « gâteau moelleux au chocolat » vendus en France
Sucres34,0 g · médiane 31,0 g
Acides gras saturés17,0 g · médiane 5,0 g
Sel0,66 g · médiane 0,47 g

76 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gâteau moelleux au chocolat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

10,1kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gâteau moelleux au chocolat » : 10,1 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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