Brioche au blé khorasan
Le préfixe 341 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 326 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 7,4 g | 37 % |
| Glucides | 42,0 g | 16 % |
| dont sucres | 13,0 g | 14 % |
| Fibres alimentaires | 2,9 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
oeufs*, farine de blé* (20%), farine de khorasan* (20%), 10%) (lait*), sucre de canne blond* , levain* (farine de , eau, levure* , sel marin fin), levure* , rhum* , sel marin fin, qluten de * 100% des ingrédients d'origine agricole sont issus de llagriculture biologique. Traces possibles de graines de sésane, sulfites
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
35 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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