Brioche Épeautre, pur beurre
Le préfixe 341 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 359 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 8,9 g | 44 % |
| Glucides | 47,0 g | 18 % |
| dont sucres | 9,9 g | 11 % |
| Fibres alimentaires | 2,9 g | — |
| Protéines | 7,6 g | 15 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé */** (32%), oeufs */** (14%), beurre* (12%) (lait*), levain à l'ancienne* (farine de blé */** eau), farine de blé d'épeautre* 8%, sucre de canne blond*, rhum*, eau, levure*, sel marin non traité, miel*, gluten de blé*, acérola*. *100% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'Agriculture Biologique. ** Ingrédients issus du Commerce Equitable français.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioche préemballée » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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