Glace salted caramel
Le préfixe 341 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 343 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 22,9 g | 33 % |
| dont acides gras saturés | 15,7 g | 79 % |
| Glucides | 28,6 g | 11 % |
| dont sucres | 25,7 g | 29 % |
| Fibres alimentaires | 0,57 g | — |
| Protéines | 4,7 g | 9 % |
| Sel | 0,42 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème glacée au caramel (crème fraîche, lait écrémé concentré, sucre, jaune d'oeuf, sirop de glucose déshydraté, lait entier concentré, sirop de glucose, sel, arôme naturel de vanille), chocolat belge (22%) (beurre de cacao, pâte de cacao, sucre, beurre concentré, lait entier en poudre, huile de noix de coco, lait écrémé en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sauce caramel au beurre salé (8%) (sucre, lait écrémé concentré, sirop de glucose, beurre, sel, gélifiant: pectines, arôme naturel de vanille), éclats caramélisés au beurre salé (6%) (sucre,beurre, huile de noix de coco, sirop de glucose, émulsifiant: lécithine de tournesol, sel)
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
45 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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