Moelleux cacao, Evernat
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux · France

Moelleux cacao

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
451 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
29,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3396411239786
Préfixe GS1339 · GS1 France
Additifs4 : E341, E414, E415…
AllergènesŒufs, Gluten
LabelsBio, Bio européen, Sans huile de palme
3396411239786

Le préfixe 339 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie451 kcal23 %
Matières grasses26,0 g37 %
dont acides gras saturés3,0 g15 %
Glucides45,0 g17 %
dont sucres29,0 g32 %
Fibres alimentaires4,5 g—
Protéines6,9 g14 %
Sel0,82 g14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Oeufs, huile de tournesol oléique, Sucre de canne, farine de blé complète 18% sirop de blé, farine de blé 3.6% poudre de cacao 3,2%, épaississants: gomme d'acacia, gomme xanthane, poudres à lever : phosphates de calcium, carbonates de sodium, sel

  • E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 781 produits « gâteaux » vendus en France
Sucres29,0 g · médiane 30,0 g
Acides gras saturés3,0 g · médiane 5,8 g
Sel0,82 g · médiane 0,52 g

43 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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