Chocolat Noir Et Chocolat Au Lait, Valrhona
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Assortiments de chocolats · France

Chocolat Noir Et Chocolat Au Lait

de Valrhona · 160 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
577 kcalpour 100 g · 29 % de l’apport de référence
40,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3395320066872
Préfixe GS1339 · GS1 France
Additifs2 : E322, E322i
AllergènesGluten, Lait, Soja
3395320066872

Le préfixe 339 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie577 kcal29 %
Matières grasses40,0 g57 %
dont acides gras saturés24,0 g120 %
Glucides43,0 g17 %
dont sucres40,0 g44 %
Fibres alimentaires8,8 g—
Protéines7,9 g16 %
Sel0,10 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

feves de cacao, sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre roux, lait écrémé en poudre, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de soja), extrait de malt d'orge, arôme naturel de vanille. Présence possible de fruits à coque.

  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 128 produits « assortiments de chocolats » vendus en France
Sucres40,0 g · médiane 44,0 g
Acides gras saturés24,0 g · médiane 21,0 g
Sel0,10 g · médiane 0,14 g

34 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Assortiments de chocolats » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

19,1kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Chocolats noirs » : 19,1 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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