Les Truffes, Le Chocolat du Patissier
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Truffes en chocolat · France

Les Truffes

de Le Chocolat du Patissier · 150 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
477 kcalpour 100 g · 24 % de l’apport de référence
33,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3395250500262
Préfixe GS1339 · GS1 France
Additifs4 : E322, E322i, E407…
AllergènesLait, SojaTraces éventuelles : Gluten, Fruits à coque, Graines de sésame
3395250500262

Le préfixe 339 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie477 kcal24 %
Matières grasses34,4 g49 %
dont acides gras saturés14,1 g71 %
Glucides38,4 g15 %
dont sucres33,1 g37 %
Protéines4,7 g9 %
Sel0,00 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 8 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

(CRÈME (LAIT) (épaississant: carraghénanes), pâte de cacao. sucre, poudre de cacao, beurre de cacao, glucose, BEURRE (LAIT) anhydre, sucre inverti, sorbitol. dextrose, arôme de vanille, émulsifiant lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille, Poudre de cacao. Couverture chocolat noir 65% minimum de cacao. Traces de sésame, fruits a coque et gluten.

Allergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésame
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 281 produits « truffes en chocolat » vendus en France
Sucres33,1 g · médiane 38,0 g
Acides gras saturés14,1 g · médiane 35,0 g
Sel0,00 g · médiane 0,11 g

23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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