Paupiette de veau sauce provençale, Maison Peneau
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Plats préparés à la viande · France

Paupiette de veau sauce provençale

de Maison Peneau · 800 g
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
112 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
2,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3389400403428
Préfixe GS1338 · GS1 France
Additifs5 : E14XX, E330, E334…
AllergènesCéleri, Crustacés, Gluten, Lait, Moutarde, Soja, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Gluten, Lait, Moutarde, Graines de sésame
3389400403428

Le préfixe 338 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie112 kcal6 %
Matières grasses5,4 g8 %
dont acides gras saturés2,6 g13 %
Glucides4,2 g2 %
dont sucres2,3 g3 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines7,4 g15 %
Sel0,45 g7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lot N° : 2529499 Poids : 0,800kg Aupiette de veau 45% (origine: France) (viande et gras de veau 33%, viande de dine et de poulet 31%, protéines végétales de SOJA, eau, oignons, sel, sucre, farines de riz, épices, plantes aromatiques, poireau, arôme naturel de poivre, arôme nature muscade, fibre de citron)), eau, vin blanc (SULFITES), poivrons verts et rouges 7%, sauce tomate 4.9% (tomate, amidon modifié, sel, huile de tournesol. sucre, correcteur d'acidité: E330, marjolaine, origan, thym, poivre), oignons 3.6% concentré de tomates (tomates, sel, régulateur d'acidité :E330), olive noire 1.3%. fond de veau (malto-dextrine, dextrose, sel, arôme naturel, oignon, ail, thym), gélatine de boeuf,liant (amidon modifié, sel, épaississant: E415, dextrose, acidifiants. E330, E334, arôme naturel, maltodextrine), huile de tournesol, ail, sel, piment doux, persil. Peut contenir des traces de : SÉSAME. MOUTARDE, CELERI, GLUTEN, LAIT, CRUSTACES.

Allergène : CéleriAllergène : CrustacésAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : MoutardeAllergène : SojaAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Graines de sésame
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 88 produits « plats préparés à la viande » vendus en France
Sucres2,3 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés2,6 g · médiane 2,1 g
Sel0,45 g · médiane 0,80 g

67 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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