Saumon Atlantique fumé Bio, Maison Peneau
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saumons fumés · France

Saumon Atlantique fumé Bio

de Maison Peneau · 0.100 Kg
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
169 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3389400340525
Préfixe GS1338 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesPoisson
LabelsBio, Ecocert, Agriculture UE
3389400340525

Le préfixe 338 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 1
  • 20 août 2026publiéFranceRappelConso
    Autre risque microbiologique

    Saumon fumé bio 100g / truite fumée bio 80g / chutes de truite 150g / truite fumée de mer française 100g

    Libellé officiel (français) : rupture de la chaine du froid lors du transport. défaut de température de la remorque impactant une palette de 18 colis. cette situation concerne uniquement les produits situés sur la palette, et non la totalité du lot.

    Lots et dates indiqués dans l’avis : 2622399 (saumon fumé bio 100g) · date limite de consommation · 2026-09-15 · |3389400341577 · 264617 (truite fumée bio 80g) · date limite de consommation · 2026-09-17 · |3389400341591 · 264615 chutes de truite 150g · date limite de consommation · 2026-09-12 · |3389400344370 · 2621899 (truite fumée…

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie169 kcal8 %
Matières grasses9,1 g13 %
dont acides gras saturés2,5 g12 %
Glucides0,00 g0 %
dont sucres0,00 g0 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines21,8 g44 %
Sel3,6 g60 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Saumon fumé Bio, sel sec. issus de l'agriculture biologique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 448 produits « saumons fumés » vendus en France
Sucres0,00 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés2,5 g · médiane 2,1 g
Sel3,6 g · médiane 2,9 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Saumons fumés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,85kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saumons fumés » : 7,85 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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