Quenelles de potage, Le Tripier Alsacien
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Quenelles de potage

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
394 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
6,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3388980000539
Préfixe GS1338 · GS1 France
Additifs3 : E1100, E300, E621
AllergènesGluten
3388980000539

Le préfixe 338 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie394 kcal20 %
Matières grasses26,9 g38 %
dont acides gras saturés13,3 g67 %
Glucides32,2 g12 %
dont sucres6,5 g7 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines8,6 g17 %
Sel0,86 g14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

graisse de veau, maigre de veau, blanc dlŒUF, chapelure (FARINE DE BLÉ, eau, son de BLEI paprika poudre, sel et levure), farine de BLÉ (gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté, agent de traitement de la farine E300, enzymes (alpha amylase, xylase), semoule de BLÉ, amidon de maïs modifié, sel fin, hydrolysat de protéines végétales (maïs, colza), sirop de glucose-fructose, épices et aromates, légumes, exhausteur de goût E621 , arômes.

  • E1100Amylases
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 34 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres6,5 g · médiane 0,70 g
Acides gras saturés13,3 g · médiane 4,5 g
Sel0,86 g · médiane 1,1 g

100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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