Terrine fe sanglier

de Maitre Jacques · 0,400 kg

France

Green-ScoreC

271 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence

0,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3388340000476

Préfixe GS1338 · GS1 France

Additifs10 : E250, E260, E270…

AllergènesŒufs, Lait, Soja, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Poisson, Gluten, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame

Le préfixe 338 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	271 kcal	14 %
Matières grasses	22,0 g	31 %
dont acides gras saturés	8,0 g	40 %
Glucides	0,90 g	0 %
dont sucres	0,60 g	1 %
Protéines	17,0 g	34 %
Sel	2,2 g	37 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc, viande et parures de lapin 22%, gras de porc, foie de poulet, crépine de porc (acidifiants: E260, E270 et E330), oeufs, vin blanc (sulfites), acidifiant: E326, sel, oignon, conservateur : sel nitrité, Armagnac (armagnac, sel, arôme naturel), protéines de soja, stabilisants : E450i, E450ii, E450iii et E450, protéines de lait, dextrose, poivre, arôme naturel, persil, antioxydant : E301.

Allergène : Œufs Allergène : Lait Allergène : Soja Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésame

E250Nitrite de sodiumConservateur
E260Acide acétiqueConservateur
E270Acide lactique
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iiDiphosphate trisodiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iiiDiphosphate tétrasodiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

5,80kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Terrines de lapin » : 5,80 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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