Cake aux Cerises Noires et Cerises Rouges, Apiflor
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Cake aux Cerises Noires et Cerises Rouges

de Apiflor · 300 g
France
NOVA4
347 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
9,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3380841603040
Préfixe GS1338 · GS1 France
Additifs7 : E127, E163, E202…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
3380841603040

Le préfixe 338 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie347 kcal17 %
Matières grasses7,2 g10 %
dont acides gras saturés1,3 g6 %
Glucides65,5 g25 %
dont sucres9,4 g10 %
Fibres alimentaires4,3 g—
Protéines5,1 g10 %
Sel0,00 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, bigarreaux confits 18 %, cerises noires confites 16 % (cerises bigarreaux, cerises amarena, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité : E330, colorant : E127, colorant : E163, arômes), sucre, œufs frais, lait frais, margarine, farine de lentilles 3 %, beurre, sucre inverti, sorbitol, poudre à lever : E450, levure, sel, conservateur : sorbate de potassium, gomme de xanthane.

  • E127ÉrythrosineColorant
  • E163AnthocyanesColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,28kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cakes aux fruits » : 3,28 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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