Cordon de volaille
Le préfixe 337 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 258 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 17,0 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | 21 % |
| Glucides | 13,0 g | 5 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 4,1 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 1,1 g | 19 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
viande de dinde separee mecaniquement traitee en salaison (viande separee mecaniquement de dinde (origine France) 55%, peau de volaille. eau, fibres de bambou, amidon de mais, dextrose, proteines de SOJA, sel). Panure 24% (eau. farine de BLE, sel, levures, epices: curcuma et paprika). Viande de dinde separee mecaniquement traitee en salaison gout fume 12% (viande separee mecaniquement de dinde (origine France) eau, sel. fibres de bambou, amidon de mais, dextrose, arome de fumee, conservateur : E250, proteines de SOJA). FROMAGE fondu (FROMAGE/ eau, LAIT ecreme en poudre, amidons modifies de pomme de terre. de riz et de mais, LACTOSERIJM, proteines de IAL sels de fonte : E339ë E452 et E331. gelifiant : sel). Huile de tournesol.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
16 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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