Jambon de Savoie, Le Petit Savoyard
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Jambon de Savoie

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
214 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3375220500140
Préfixe GS1337 · GS1 France
Additifs1 : E252
AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque
LabelsSans gluten, Fabrication artisanale, Fabriqué en France
3375220500140

Le préfixe 337 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie214 kcal11 %
Matières grasses10,0 g14 %
dont acides gras saturés4,0 g20 %
Glucides1,0 g0 %
dont sucres1,0 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines30,0 g60 %
Sel5,1 g85 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Jambon de porc, sel, conservateur ; salpêtre, saccharose.

Traces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueSans glutenFabrication artisanaleFabriqué en Francesans lactose
  • E252Nitrate de potassiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

13,6kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambons secs » : 13,6 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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