Chocolat noir 70% de cacao, gingembre confit
Le préfixe 337 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 550 kcal | 28 % |
| Matières grasses | 39,9 g | 57 % |
| dont acides gras saturés | 23,9 g | 119 % |
| Glucides | 34,6 g | 13 % |
| dont sucres | 31,5 g | 35 % |
| Fibres alimentaires | 11,1 g | — |
| Protéines | 7,0 g | 14 % |
| Sel | 0,02 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
CHOCOLAT NOIR À 70% DE CACAO MINIMUM": 90% (PATE DE CACAO, ET BEURRE DE SCAT 745 SUCRE DE CANNE ROUX" 25,5%), GINGEMBRE CONFIT": 10% (GINGEMBRE, SUCRE DE CANNE-100% DES INGREDIENTS D'ORIGINE AGRICOLE SONT ISSUS DE LAGRICULTURE BIOLOGIQUE. PEUT CONTENIR DES TRACES DE LAT DAMANDES, DE NOISETTES, DE SESAME ET DARACHIDES. INGREDIENTS CONFORMES AUX STANDARDS DU COMMERCE EQUITABLE FAIRTRADE/MAX HAVELAAR: CACA0 ET SUCRE 190% DU POIDS TOTAL).
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
49 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Chocolats noirs » : 19,1 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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